庫裡とは、お寺の台所です。（転じて住職の奥さんを『おくりさん』）

大徳寺　聚光院の庫裡、禅宗最古４００年前のかまどを　特別拝観で見てきました。

撮影禁止なのでパンフレットより。

写真では小さく見えますが、

実際はメインのかまどだけでも幅１m５０㎝ぐらいあります。

（現在の一般的なビルトインのコンロやIHは、幅６０㎝）

７０人分ぐらいの料理を作っていたとの解説。

立派な厨房設備です。

 

釜の上に『火遷要慎』

使われない　かまどの横に　赤い消火器が１０本以上！

建物が重要文化財、国宝の襖絵もあり・・・

皆さんも　今一度　『火の用心』！

 

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